粽子冷凍的該如何加熱?隨時可以輕鬆吃到熱騰騰的肉粽!
隨時可以輕鬆吃到熱騰騰的粽子
現代人生活忙碌,
大部分的人也都是雙薪家庭,
上班回到家都累了、時間也晚了,
有空到廚房煮一頓飯,
已經是少數人才能做的事了!
而且小家庭要煮一頓飯也很麻煩,
煮一點點菜不好買,
煮太多又吃不完要冰冰箱,
所以大家不是到外面買便當、速食,
不然就是找個餐廳、攤販在外面吃。
這就是我們所說的「外食族」!
但是也有些人會選擇一些可以冷藏的食品,
像是水餃、肉粽等等,
想吃的時候就加熱一下,
隨時就可以輕鬆的吃到熱騰騰的粽子,
就算是半夜肚子餓了,
也不用吹冷風出去找宵夜!
而且冷凍食品可以保存的期限也很長,
不用擔心沒吃完會壞掉,
或是要連續好幾天吃一樣的東西!
所以大家都應該準備一些肉粽在冷凍!
隨時都可以輕鬆的吃到熱騰騰又好吃的肉粽!
(延伸閱讀:粽子做法!輕鬆學會包肉粽教學!)
冷凍粽子該如何加熱?
粽子常見的加熱方式有以下三種:
-
電鍋:
利用蒸氣的方式將粽子蒸熟!
- 先放一個一個盤子、鐵架,
再將粽子放上去,
不要讓粽子碰到水
(用外鍋的話蒸氣不容易穿過粽子,
比較不容易熟喔!)
- 加入250c.c.的水(約1個紙杯)
- 按下加熱開關
- 等開關跳到保溫後,
悶5分鐘即可享用美味的粽子!
-
瓦斯爐:
跟電鍋加熱的道理相同,一樣是用蒸氣的方式將粽子蒸熟!
- 在鍋子內加入1000c.c.的水(約4個紙杯)
- 放上鐵架、讓蒸氣可以上來的盤子,
再將粽子放上去,
不要讓粽子碰到水
- 蓋上鍋蓋,
開大火
- 水滾後,轉小火滾20分鐘,
關火悶5分鐘即可享用美味的粽子!
-
微波爐:
微波爐的加熱則是利用分子震動的方式加熱,
所以不用太多的水,
但是如果沒有蓋上蓋子還是會粽子乾掉的!
- 準備一個碗以及一個盤子,
將肉粽與250c.c.的水(約1個紙杯)放到碗中
- 蓋上盤子以防水份流失
- 中火加熱5分鐘,
即可享用美味的粽子!
也有人會使用水煮的方式加熱肉粽,
但是我們比較不建議,
因為水煮的方式會讓肉粽的味道流失,
而且水煮加熱的作用是由外向內,
可能內部還沒熟,
外面已經被煮爛了!
所以還是比較推薦電鍋、瓦斯爐或微波爐的方式加熱!
(延伸閱讀:粽子加熱方法!輕鬆吃到熱騰騰的肉粽!)
粽子的軟爛程度大家喜歡的口感都不同!
所以也可以因為各人喜好去調整加的水量、以及加熱的時間!
如果加熱的粽子量比較大,
也需要使用更多的水、更多的時間喔!
瞭解了粽子加熱方式以後,
趕快為自己的冷凍庫添購肉粽吧!
這樣半夜就不用為了宵夜而煩惱,
上班午餐也可以帶個粽子去公司蒸,
隨時都可以吃到熱騰騰的粽子喽!
立即線上訂購乾淨、衛生又好吃的龐家肉粽!
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