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2015年12月18日 星期五

有什麼大家爬山的時候都會帶上一顆肉粽呢?粽子是登山客熱愛的美食?

有什麼大家爬山的時候都會帶上一顆肉粽呢?粽子是登山客熱愛的美食?


為什麼登山客爬山喜歡帶粽子?

 

登山客喜歡攜帶的食物有什麼特色?


登山攜帶的糧食是登山活動中最重要的行動力能量來源,


準備的糧食通常須具備下列幾格特點:

  1. 低脂高醣為主,登山需要足夠的熱量及水份


 

  1. 好吃、重量輕、體積小、不容易壞、方便料理、營養成分高


 

  1. 禁止飲酒或是含氣的飲料,血管擴張會加速體力消耗並增加失溫的風險


 

  1. 缺氧時特別需要醣類,醣類消化吸收率高、很容易轉換成熱能


 

 

龐家肉粽的特色

粽子為什麼是登山客所熱愛的美食?


粽子不但攜帶方便,

又方便料理,

只需要一點水加熱就能很好吃,

就算只有在山下加熱過,

帶上山就算不加熱還是能食用!

(延伸閱讀:粽子的加熱方式)

 

粽子不但體積小、重量也輕,

可以輕易的就帶上好幾天份的粽子上山!

山上的溫度不高,

再加上經過粽葉這天然包裝,

肉粽也不易腐壞!

(延伸閱讀:粽葉是天然的抗氧化劑?)

 

糯米含醣量高,

又容易吸水,增加含水量,

飽食度夠、耐消化,

一顆就能提供登山客好幾個小時的能量!

 

 

粽子就這樣,

成為了許多登山客熱愛的美食之一,

龐家肉粽的粽子是將近250克的大肉粽,

可以讓您吃的更滿足,

提供更多的熱量及飽足感!

大塊爌肉再加上豐富的餡料,

提供您滿滿的養分!

就算您不是在登山的時候,

也可以將粽子輕鬆的冰在冷凍裡保存,

想要吃的時候拿出來輕鬆的加熱一下,

就能在餐桌上享用熱騰騰的美味肉粽了!

趕快訂購龐家肉粽回家吧!



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2015年12月16日 星期三

包粽子的糯米還要先炒過?龐家肉粽糯米又香又好吃的秘訣!

包粽子的糯米還要先炒過?龐家肉粽糯米又香又好吃的秘訣!


包粽子的糯米還要先炒過?

 

為什麼包粽子的糯米要先炒過呢?


這是龐家肉粽與北部粽相似的地方,

龐家肉粽的糯米及花生會先經過獨家醬汁拌炒,


讓他們吸飽了醬汁,

再加入我們事先爆香的油蔥酥,

一起炒香收汁,

增添糯米的香氣,

用這樣的糯米包出來的粽子不但顏色漂亮,

而且又香又有味道!

(延伸閱讀:南北部粽的不同)

 

 

如何炒包粽子的糯米?



  1. 先將醬汁及花生放入鍋內拌炒,
    讓花生吸飽醬汁。


如何炒包粽子的糯米1

 

  1. 將洗好的糯米放入鍋內,
    與醬汁及花生拌炒均勻。


如何炒包粽子的糯米2

 

  1. 將入事先爆好的油蔥酥,
    與糯米拌勻炒香!


如何炒包粽子的糯米3

 

這樣就將糯米炒的又香顏色又漂亮了!

如何炒包粽子的糯米4

(延伸閱讀:龐家肉粽與別人的不同!粽子好吃的秘訣!)

 

 

為什麼我們不是將整顆紅蔥頭包在裡面,

而是使用爆香的油蔥酥呢?

許多人不喜歡紅蔥頭軟軟的口感,

而且經過爆香過的油蔥酥,

這種香氣是比整顆紅蔥頭直接包在裡面還要更棒的!

 

經過獨家醬汁炒香的過後的糯米,

再加上自製豬油爆香的油蔥酥!

不但香氣十足,

吃起來也很有味道!

這樣的龐家肉粽可以整顆直接拿起來吃也不用沾醬!

趕快訂購龐家肉粽回去嚐看看香氣十足的粽子吧!



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2015年12月13日 星期日

龐家肉粽為什麼好吃?跟別人粽子不一樣的地方在哪裡呢?

龐家肉粽為什麼好吃?跟別人粽子不一樣的地方在哪裡呢?


龐家肉粽的不同!

 

 

龐家肉粽跟別人的粽子有什麼不同?


當龐家肉粽遇上了市面上常見的粽子,

龐家肉粽比較大

250克大個頭的龐家肉粽足足比別人大了6~70克,

包裹龐家肉粽的粽葉不但新鮮,

更是經過純手工一片一片刷洗過的乾淨粽葉!

而且絕對不重複使用粽葉,

所以粽子才能有滿滿的粽葉香!

(延伸閱讀:包粽子時粽葉要如何清洗?)

 

剝開粽葉一看,

龐家肉粽花生多

可以看到龐家肉粽滿滿的花生,

經過獨家醬汁拌炒的糯米不僅顏色漂亮也更香更有味道!

 

再將粽子剝開來看呢?

龐家肉粽料很多

馬上就能看到龐家肉粽滿滿的料!

不僅份量大、紅燒爌肉又大塊,

煮到化開的肥肉融化在糯米當中!

(延伸閱讀:包粽子的紅燒爌肉做法教學?)

 

香菇、蛋黃的份量也都很大,

還有很多爆香的魷魚跟蝦米,

包在餡料周圍的糯米也吸飽了醬汁,

變成了漂亮的咖啡色!

這些吸飽醬汁的糯米吃起來更是美味!

 

 

衛生、健康又好吃的龐家肉粽


龐家肉粽不同於北部粽,

使用水煮的方式,

熱量較低,

米也軟Q適中!

也不同於需要沾醬的南部粽,

經過獨家醬之拌炒的糯米,

香氣足、味道夠,不用額外沾醬,

不但可以少接觸鈉含量過高的沾醬,

粽子不沾醬吃起來熱量更低、更養生,

最重要的是龐家肉粽不添加味素及防腐劑!

(延伸閱讀:南北部粽的不同?)

 

 

每一道手續都非常的衛生而且乾淨,

每一樣食材我們也都用心的為您把關!

每一顆粽子都是我們純手工一顆一顆用新包出來的美味肉粽!

相信龐家肉粽絕對是您CP值最高的選擇!

立刻線上訂購龐家肉粽回家嚐嚐吧!



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2015年12月2日 星期三

龐家肉粽與別人的不同!好吃的祕訣!

龐家肉粽與別人的不同!好吃的祕訣!


龐家肉粽好吃的秘訣

 

龐家肉粽是哪裡的粽子?


龐家肉粽既不是南部粽也不是北部粽!

我們是由金門的龐奶奶,

結合了南北部粽的優點,

並融入家鄉金門口味,

孕育出這份獨特的好味道!

這就是我們的「龐家肉粽」!

 

 

別人的粽子怎麼包呢?


要知道龐家肉粽與別人的不同,

我們必須先知道南北部粽的做法!

 

北部粽的糯米會先與包肉粽的材料一起爆香、拌炒,

最後再包裹粽葉放進蒸籠裡蒸熟!

口感較硬、口味較重,

像是包了粽葉的油飯!

 

南部粽是直接將不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉內,

整串放入水中煮熟。

口感較軟爛、口味較清淡,

常需要搭配沾醬及花生粉食用。

 

 

肉粽做法

龐家肉粽好吃的祕訣?


龐家肉粽則是將食材紅燒拌炒入味,

將天然食材燉煮出來的美味醬汁拌著花生及糯米,

炒香收汁,將獨特醬汁鎖在糯米粒中,

最後包裹粽葉放入水中燉煮,

吃起來口感適中,

不需要沾醬就很有味道!

 

再加上龐家肉粽的料多實在,

將整塊的紅燒爌肉包入粽子內,

粽子一顆將近250克,份量十足!

吃起來每一口都有滿滿的配料與糯米的醬香味!

 

包粽子的程序繁雜,

一道道程序我們都用心的把關,

每一樣食材都細心篩選、用心的料理,

絕對不偷工減料,

純手工製作每一顆肉粽,

保證料多味美肉大塊!

讓您吃的健康、吃的安心、吃的放心又吃的開心!

這就是我們美味的龐家肉粽!

 

龐家肉粽大塊爌肉

1.天然食材、料多實在


2.健康衛生、每一顆純手工製作


3.份量大、將近250克的大肉粽


4.醬香味十足、不沾醬也很好吃


 

聽到這邊您是不是也肚子餓了呢?

趕快訂購龐家肉粽回家嘗嘗看吧!



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2015年11月22日 星期日

不會煮菜也能輕鬆料理粽子

不會煮菜也能輕鬆料理粽子


如何輕鬆料理?

 

外食族


現代人生活忙碌,

許多人都是雙薪家庭,

爸爸、媽媽工作回來都累了,

根本沒時間做菜!

小家庭要煮菜又很麻煩,

每次煮一煮都會剩一大堆冰冰箱!

算來算去乾脆買外食、便當回來吃還比較划算!

造就了許多的外食族,

慢慢的會自己做菜的人也就慢慢變少了!

 

不會做菜也能輕鬆料理它!


您也是外食族嗎?

您是不是很少親自下廚呢?

只要家裡有一個鍋子、一台電鍋或是一台微波爐,

並按照龐家肉粽為您整理好的肉粽加熱方法教學,

您就可以輕輕鬆鬆的料理出美味的肉粽!

隨時想吃就可以從冰箱拿出來加熱!

只要幾分鐘的時間就有熱騰騰的粽子能端上桌嘍!

 

由於粽葉中含有天然的抗氧化劑aob竹葉黃酮,

經過水煮之後,

肉粽存放在冷凍可以存放好幾個月!

味道不易變質,保存方便,

想吃就拿出來加熱一下,

隨時都可以享用到美味的粽子!

輕輕鬆鬆就可以當大廚!!

 

是不是想要隨時都能吃到熱騰騰的肉粽了呢?

馬上為您的冷凍庫準備好庫存吧!

現在就來購買龐家肉粽回去吧!



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